Bataty to słodkie ziemniaki, które są doskonałym źródłem węglowodanów skrobiowych. Mogą stanowić zdrową i smaczną przekąskę dla sportowców, zwłaszcza po intensywnym treningu i przyspieszyć regenerację organizmu. Wyróżnia je dość niski indeks glikemiczny i wysoka zawartość potasu, co wspomaga zachowanie równowagi elektrolitowej. Bataty są również bogate w magnez, witaminę C i E oraz żelazo, dzięki czemu wzmacniają naczynia krwionośne oraz zapobiegają stanom zapalnym.